林辰/文

春节消费旺季刚过，酒鬼酒就打响了高端白酒涨价的节后第一枪。上周，有媒体报道，酒鬼酒旗下的内参酒52度500ML款自2019年3月15日起战略价（结算价）上调20元/瓶。

据此向酒鬼酒求证，知情人士表示，《关于52度500mL内参酒调价通知》的文件属实。并特别提到，此次涨价早在春节前就已酝酿。目前所上调的是经销商"结算价"，而非零售指导价。但预计在今年3月， 52度500ML内参酒1390元/瓶的终端零售指导价也将进行调整。

在价格的连带下，内参酒或许可为酒鬼酒的品牌提升引入新动力，从而实现其"超高端白酒"的目标。

以涨促利剑指头部酒企

相较不少酒企偏好在春节前涨价，酒鬼酒此次涨价却安排在了白酒消费相对寡淡的时期。对此，上述知情人士透露，今年第一季度相关产品的销售额已达到去年同期的3-4倍，销售情况较好。另一方面，则是为了保障各环节的客户利润。

而在行业专家的眼中，此番涨价时机，也选择的恰到好处。中国食品产业分析师朱丹蓬向表示，根据自身在春节期间的调研，作为酒鬼酒公司的高端产品，内参酒的压货并不严重，渠道库存相对良性。而在淡季‘逆势而上’涨价，不会那么敏感，反而有助于拉高品牌调性。

与此同时，他还表示，"此次调价本身就是出于跟进年前一线品牌的涨价策略，属于维持品牌形象与高度的被动举措，更存在着利用淡季核心产品的提价来梳理渠道的意图。"

当然，无法回避的是，酒鬼酒此轮调价，一方面是希望大力营造旗下酒鬼、内参两大品牌的高端形象。另一方面，则是保持高额利润，对业绩形成直观刺激。

据酒鬼酒财报显示，2016/2017/2018上半年内参系列的毛利率分别为91.19%、93.41%和94.13%。不仅始终处于稳固上升的趋势，还始终保持在9成以上。如此高的毛利率不仅比刚刚爬上81.28%毛利率的酒鬼系列高出至少10个点，更是低端线的湘泉系列毛利率的3倍。

值得关注的是，湘泉系列本就偏低的毛利率在2018上半年还出现了两位数的下滑，营收增幅却只有个位数，与内参和酒鬼系列40%以上的营收速度可谓是天壤地别。从成本角度看，湘泉、酒鬼、内参系列的成本分别占总成本的29.5%、57.7%和5.28%，但创造的营收却分别是9%、67%和20%。孰优孰劣，一目了然。

蔡学飞遂对表示，酒鬼酒是中国白酒消费升级的直接受益者，同时酒鬼酒也曾经是泛全国化品牌，拥有一定的消费基础，中高端品类的增长属意料之中，符合目前中国白酒消费的整体趋势。

高品质的白酒才能撑得起高端定位。香颂资本执行董事沈萌认为"酒鬼酒的经营成本正在不断上涨，如果不提价可能会影响业绩。"而上述知情人士也承认，此次调价确有成本压力方面的原因。根据酒鬼酒财报显示，2017年，内参酒的成本曾下降了11.55%，但到2018年上半年，这一数字却变成了大涨20.24%。

此外，白酒价格上涨在近期屡见不鲜。据公开资料显示，今年1月，包括郎酒、舍得在内的数家酒企宣布了包括出厂价和零售价在内的调价通知。而就酒鬼酒在郎酒、舍得之后的调价，是否会继续引发其他白酒企业跟风效仿的问题上，蔡学飞认为，这并不会引发大规模的连锁效应。但不可否认的是，在次高端和高端白酒市场爆发的当下，白酒"后备军"与头部酒企比肩的野心，早已一览无余。

中粮主导下的酒鬼酒高端梦

对于酒鬼酒来说，从业绩快跑的频率上看，其已与行业龙头有着相似甚至更快的频率。根据酒鬼酒上个月发布的业绩快报，其2018年营收11.86亿元，同比大增35.13%，净利润2.25亿元，大涨27.94%。而早前贵州茅台发布的生产经营公告显示，其2018年度实现营业收入750亿元左右，同比增幅23%，归属于净利润340亿元左右，同比上涨25%。

事实上，自中粮集团于2016年全面接管酒鬼酒后，发力中高端品牌的雄心从未停止。在去年12月举行的湖南内参酒销售有限责任公司成立大会上，中粮酒业兼酒鬼酒股份公司董事长王浩曾表示，"中粮集团将内参酒打造成为继茅台、五粮液、国窖1573之后的第四大高端品牌是有信心的，也是有准备的。"

"酒鬼酒在2000年左右，其实是比五粮液、茅台还要贵的酒。"上述知情人士介绍道"内参酒作为酒鬼酒的高端产品，天然有着高端白酒的基因。从品牌高度来说，对标的肯定是茅台。"不过，其也承认，就市场销量层面而言，"还要向头部酒企等品牌学习。把销量也做到一定高度，才能体现内参酒的价值。而中粮对酒鬼酒最大的帮助，则在于提供了强大的人才储备，改良管理体制，并进行了不少的资源和品牌背书。"未来三到五年，酒鬼酒一定会回归中国白酒第一阵营。"

对此，蔡学飞认为，"酒鬼酒作为中粮白酒板块的酒企，肯定会嫁接中粮的资源。包括高端会议营销在内的活动，是其塑造高端白酒品牌形象的主要手段。但内参本身属于小众文化酒，消费人群有限。因此，从全国来看，酒鬼酒还有不少路需要走。"

或许，对于曾经历了2013/2014连续两年的营收腰斩与亏损，并于2018年度营收再破10亿的酒鬼酒来说，超越2012年16.5亿的巅峰，需要的不仅是决心，还有时间。

而自上周四下午传出涨价消息后，酒鬼酒股价在近4个交易日中，已震荡上行近13%。截至今日收盘，其股价大涨5.17%，报收19.53元/股。